日頃より東都生協をご利用いただきありがとうございます。
　6月1日（月）にお届けした下記商品について、ご利用になった組合員から「豆腐（およびパックの中の水）が茶色く変色している」というお申し出をいただきました（現在まで7件）。
　通常より塩素濃度が高めの水にとうふを入れると、大豆たん白と塩素が反応し、とうふの表面と水が赤みをおびた茶褐色に変色することがあることから、当該商品の塩素濃度を測定したところ、1ppm程度（ppmは100万分の1の割合を示す単位）と水道水並みの濃度でした。
　そのため、当該商品を召し上がったとしても健康被害の心配はありません。また、これまでのところ健康被害等のお申し出もございません。

　製造元である（有）須黒食品の工場が使用している井戸水を調査した結果、井戸水の殺菌用の塩素添加器が調整不足により、通常より高い塩素濃度になっていることが分かりました。
　不具合があった塩素添加器は「東都きぬごし豆腐」の「月曜コース」の製造時のみに使用しており、同日供給した（有）須黒食品製造の他の商品に影響はございません。
　なお、不具合のあった塩素添加器は直ちに調整され正常に作動したことから、火曜コース以降の当該商品ふくめた全商品についても問題ありません。

　人体被害等の問題はありませんが、本来の品質と異なることから、6月1回月曜日コースにて、当該商品をご利用いただいた全組合員に対して、ご利用代金を6月3回の「東都生協のお知らせ」明細書にて自動返金処理させていただきます。

【対象商品】
①東都きぬごし豆腐310g、本体170円（税込183円）
②まいとど東都きぬごし豆腐310g、本体167円（税込180円）
◆返金対象企画回：2020年6月1回の月曜日コース（6/1）
◆対象消費期限：2020年6月3日（一括表示面の右下に表示）

　この度は、ご迷惑、ご心配をおかけし、申し訳ありません。今後、より一層品質管理を強化し、このようなことのないよう努めてまいります。

【お問合せ先】
＜月～金曜：9時～18時30分＞
コールセンター　　　TEL　0120－1010－68
＜月～金曜：9時～17時00分＞
商品部 食品ｸﾞﾙｰﾌﾟ　TEL　0120－934－802

発信元：東都生活協同組合 商品部
〒156-0055　東京都世田谷区船橋5-28-6 吉崎ビル3F