鶏ササミ300g（5本）　ベーコンスライス100g　塩・こしょう各少々　小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油各適量

1.ササミは解凍してスジをとり、縦半分に切って軽く叩き、細長い棒状に形を整え、塩・こしょうをふる。
2.ベーコンスライスを縦半分に切り、(1)にらせん状にくるくると巻く。
3.(2)に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、180℃の油でカラリと揚げる。
4.お好みでクッキングソース、ケチャップをつけていただく。