かぞの豚肉じゃが用切落し200g、じゃがいも中2個350g、玉ねぎ中1個200g、
にんじん30g、きのこセット1パック（えのき・しめじ・株採りなめこ）、
サラダ油小さじ2、洋風クック・塩各小さじ1、こしょう・パセリ各少々

1.豚肉は解凍する。
2.じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにする。きのこ類は石附を取り、ほぐしておく。
3.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・にんじん・豚肉を炒め、水5カップ（分量外）を加え沸騰させ、アクを取り、中火にし5分程煮る。
4. (3)に洋風クック・じゃがいも・きのこ類を加え、さらに10分程煮る。じゃがいもが煮えたら、塩・こしょうで味を調える。
5. (4)を器に盛り、みじん切りしたパセリを散らす。