挽肉（牛5：豚5）300g、玉ねぎ1個、co-opクリームチーズ入りベビーチーズ5個、
トマト大1個250g、co-opスライスチーズ4枚、徳用ナチュラルカットポテト200g、
いんげん200g、白ワイン大さじ2、サラダ油適量、
A[塩小さじ1/2・こしょう・ナツメグ各少々・卵1個・パン粉1/2カップ・牛乳大さじ3]

1.挽肉は解凍する。玉ねぎはみじん切り、co-opベビーチーズは5mm角に切る。
2.ボールに（1）・（A）を加え、粘りがでるまでよくこね、4等分し、楕円にまとめる。
3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、（2）を並べて片面を2～3分焼いて返し、スライスしたトマトに塩少々（分量外）をふりのせ、スライスチーズものせる。
4.（3）に白ワインを加え、蓋をし中弱火でハンバーグに火が通るまで加熱し皿に盛る。
5.ポテトと食べやすく切ったいんげんを素揚げし、塩少々（分量外）を振り、（4）の皿に盛り合わせる。