かぞの豚ロ－スしょうが焼用 250g
もやし 1袋
パプリカ（赤）1/4個
新玉ねぎ 中1/2個100g
きゅうり 1本
こねぎ（小口切り）適量
塩 少々
A[にんにく（すりおろし）1/2片分、砂糖・酒 各大さじ1、しょうゆ 大さじ2、酢・ごま油 各小さじ1]

1. 豚肉は解凍し食べやすい長さに切り、フライパンに並べ塩をふり、弱火で両面こんがりと焼く。
2. もやしはヒゲ根を取り、サッと茹でざるに取る。新玉ねぎは薄切り、パプリカ（赤）は表面を焼き皮を剥き千切り、きゅうりは細切りにする。
3. 耐熱容器にAを入れラップをし、電子レンジで1分加熱（機種により加減）し、こねぎを混ぜる。
4. 皿に（1）・（2）を盛り合わせ、（3）をかける。