八千代牛味付カルビ焼肉 200g
冷凍稲庭風うどん 2玉400g
玉ねぎ 小1個
小松菜 1/2束
トマト 大1個
東都つゆ 大さじ2
よつ葉シュレッドチーズ 100g

1. 牛肉は解凍し、冷凍うどんは茹でておく。
2. 玉ねぎは薄切り、小松菜はザク切り、トマトは一口大に切る。
3. 少し温めたフライパンで牛肉を軽く焼き、玉ねぎとうどんを炒め、小松菜、トマトを加える。
4. (3)の全体に火が通ったら、東都つゆを加えて混ぜ、シュレッドチーズを散らす。
5. ふたをして、(4)のチーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにする。