かぞの豚モモしゃぶしゃぶ用 200g
セロリ 1本
じゃがいも 250g
ズッキーニ 1本
にんじん 100g
玉ねぎ 150g
ミニトマト 8個
co-opコンソメ 1個
サラダ油 小さじ1
塩・こしょう 各適量

1. 豚肉は解凍し一枚ずつ広げ、塩・こしょう各少々をふる。
2. セロリの茎を6cm長さの細切りにし、豚肉で巻く。
3. じゃがいも・ズッキーニ・にんじん・玉ねぎは大きめのくし形に切る。
4. フライパンにサラダ油を熱し(2)を転がすように焼いて皿に取り置く。
5. 鍋に(3)と水5カップ（分量外）、co-opコンソメを入れ煮立て、(4)を加えアクを取りながら野菜がやわらかくなるまで20分程煮、塩・こしょうで味を調え、ミニトマト・食べやすく切ったセロリの葉を加えて火を止める。