co-op本ずわいがに棒肉 150g
ご飯 320g
生しいたけ 4個
長ねぎ 1本
切りもち 4個
溶き卵 2個
九条ねぎ 適量
A [鶏がらスープ 小さじ4、湯 4カップ]

1. かに棒肉は解凍し、1/2量は軽くほぐす。ご飯は流水で洗い粘りを取っておく。
2. しいたけは石附を取り薄切り、長ねぎは縦半分に切り斜め薄切り、もちは1個を6つの角切りにする。
3. 鍋にAを煮立たせ、（1）のほぐしたかに肉・ご飯・しいたけ・もちを加え5分程煮る。
4. （3）に塩少々（分量外）を加え味を調え、（1）のかに棒肉・長ねぎを加えひと煮立ちさせ、溶き卵をまわし入れ2～3分煮て火を止める。
5. （4）に小口切りにした九条ねぎを散らす。