2007年12月3回
ローストスペアリブ
漬け込んだ肉をオーブンで焼くだけで、骨付き肉ならではの旨みがたっぷり味わえます。手間がかからず、ちょっと豪華な味わいも楽しめます。ワインととてもよく合うので、お好きなワインと一緒にどうぞ。
●調理時間：20～30分（漬け込み時間は除く）
●材料（4人分）
霧島黒豚スペアリブ煮込用 300g
じゃがいも 小4個
A [co-op JANE'S クレイジーソルト 小さじ2]
B [東都国産丸大豆しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1]
●作り方
1. スペアリブは解凍し、Aをまぶして10分おく。
2. じゃがいもは洗って皮つきのまま半分に切る。
3. ボウルに（1）とBの材料を入れ、1時間ほど漬け込む（時々返して味をなじませる）。
4. 天板にオーブンシートを敷き、（2）・（3）をのせ、200℃に熱したオーブンで20～30分焼く（機種により加減）。
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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