2008年5月4回
納豆挽肉炒め
炒めることで旨みの増した納豆と挽肉の炒め物です。納豆は最後に加え、火を通しすぎない方が、おいしく仕上がります。巻き寿司の具や、ご飯を加えてチャーハンにしてもおいしくいただけます。
●調理時間：15分
●材料（4人分）
かぞの豚挽肉(バラ凍結) 150g
長ねぎ 1本
東都納豆 50g
A [しょうゆ・みそ・砂糖 各大さじ1]
ごま油 小さじ1
レタス 適量
●作り方
1. 挽肉は解凍する。
2. 長ねぎは粗みじんに切る。
3. フライパンにごま油を熱して（1）の挽肉を色が変わるまで炒める。
4. （3）に（2）を加えて炒め、最後に納豆を加えてさっと炒め合わせ、Aを加えて全体に味がなじんだら火を止める。
5. （4）を器に盛り、ちぎったレタスに包んでいただく。
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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