南国元気鶏モモ肉一口カット 300g
新じゃがいも 350g
パプリカ 1/2個
ミニトマト 8個
co-opJANE'Sクレイジーソルト 小さじ1
A [にんにく（すりおろし） 1片、オリーブオイル 大さじ3]

1. 鶏肉は解凍し、co-opJANE'Sクレイジーソルトをよくすり込む。
2. 新じゃがいもは洗って皮つきのまま、大きなものは半分または1/4に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで7～8分（機種により加減）加熱する。
3. パプリカは種を除き一口大に切り、ミニトマトはヘタを取る。
4. 耐熱容器に（1）の鶏肉、新じゃがいも、パプリカ・ミニトマトを平らに並べ、Aを全体に回しかけ、180℃に熱したオーブンで20分焼く。途中、10分経過したところで焼き面を返し、均一に火を通す。