2013年9月2回
ねぎ塩焼肉のレタス包み
塩麹を使って素早く下ごしらえ。豚肉に塗る塩麹の加減によっては、ねぎ塩たれの塩は抜いてもいいでしょう。
●調理時間：10分 ＊解凍・漬け込み時間は除く
●材料と下ごしらえ 2人分
豚モモスライス(解凍して半分に切る) 1パック
塩麹 小さじ2
レタス 適量
●ねぎ塩たれ
A：
長ねぎ(みじん切り) 1本
ごま油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
黒こしょう 少々
塩 少々
●作り方
1. 豚肉にまんべんなく塩麹を塗り、15分置く。
2. フライパンにごま油小さじ2(分量外)を入れ、豚肉を並べて中火で両面を焼く。
3. (2)をレタスにのせ、Aを混ぜ合わせたねぎ塩たれをかけて巻く。
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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