2015年1月1回
豚肉と玉ねぎのさっぱり和え
豚肉は砂糖小さじ１＋酒大さじ１を振って解凍するとやわらかくなります。
●調理時間：10分
●材料と下ごしらえ 2人分
千葉のこめ豚小間切(解凍) 200g
玉ねぎ(薄切り) １/２個100g
にんにく(みじん切り) 1片
にら(小口切り) 1本
醤油・酢 各大さじ2
●作り方
1. フライパンにサラダ油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉、塩小さじ１/２を入れて炒める。
2. ボウルに入れた玉ねぎに熱々の(1)を加え、醤油・酢、黒こしょう少々で和える。
3. (2)を器に盛り、にらを散らす。
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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