2016年4月2回
簡単タンドリーチキン
ヨーグルトに漬けることでお肉がやわらかジューシーに！
●調理時間：15分 ※解凍・漬け込み時間は除く
●材料と下ごしらえ 2人分
南国元気鶏唐揚用モモ 1/2袋(250g)
塩・砂糖 各小さじ1/2
A:
プレーンヨーグルト 50g
奄美カレー(中辛) 10g
マヨネーズ 15g
塩・こしょう 各少々
●作り方
1. 凍ったままの鶏肉に砂糖を振って解凍した後、塩をもみ込んで10分程置く。
2. Aをよく混ぜ、(1)を入れ1時間以上漬け込む。
3. フライパンで(2)の鶏肉を皮目から焼く。中火で両面に焦げ色がついたら、漬けだれをすべて入れて、蓋をして弱火で6〜7分位加熱し肉の中まで火を通す。
(1人分約337kcal)
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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