豚モモ肉しゃぶしゃぶ用 200g

A:
はちみつしょうが酢 大さじ2
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
こねぎ(小口切り) 2本

1. Aの材料を全て混ぜる。
2. 豚肉を軽く湯がき、(1)をかける。

★Aははちみつしょうが酢を食べやすくアレンジしました。淡白な魚や肉にかけたり、餃子のたれにも使えます。

(1人分約320kcal)


はちみつしょうが酢

はちみつ 30g
東都米酢 100ml
しょうが(よく洗い皮ごとみじん切り) 100g
1. しょうがを保存びん(煮沸しておく)に入れる。
2. (1)に酢を入れてから、はちみつを混ぜる。