かぞの豚バラスライス(解凍後4等分) 220g
エリンギ(長さを2等分にし、縦に4等分) 1袋(120g位)
じゃがいも 2個
にんにく(みじん切り) 1片

A:
塩・こしょう 各少々

B:
東都直火焼カレールウ 大さじ3
白ワイン・水 各大さじ2
醤油 小さじ1

1. じゃがいもはラップで包んで電子レンジ(600Ｗ)で5～6分加熱し、少し冷ましてから皮をむき、くし型に切る。
2. フライパンに豚バラ肉を並べ、中火でAをふって炒める。肉の色が変わったら、にんにくを入れ、にんにくの香りがしたら、皿に取る。
3. (2)のフライパンでエリンギを炒め、焦げ色がついたら火を止める。
4. (3)のフライパンにBを入れて溶かし、(1)と(2)を加えて中火で炒め、全体にからめる。

(1人分約313kcal)