2021年6月4回
レタスのシャキ味噌炒め
●調理時間:15分 ※解凍・下処理時間は除く
●材料と下ごしらえ 2人分
高原レタス(ひとくち大にちぎる) 1/2玉
かぞの豚挽肉(バラ凍結)(解凍する) 100g
熊本県産にんにく(みじん切り) 1片
とうがらし(輪切り) 1本
ごま油 小さじ1
A:
酒 大さじ2
みりん・味噌 各大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
●作り方
1. Aを混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにく・とうがらしを入れて中火で炒め、香りが立ってきたら挽肉を加えて炒める。
3. (1)を加えて炒め合わせ、レタスを加えさっと炒める。
★さっと炒めることで、レタスがたくさん食べられます。
★味がしっかり付いているので、生のレタスで包んで食べるのもおすすめです。
(1人分約222kcal)
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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