霧島黒豚スペアリブ焼肉用(解凍し、フォークで数か所刺す) 300g

A:
醤油 大さじ2
酒・ケチャップ 各大さじ1
はちみつ・サラダ油 各小さじ2
しょうが(すりおろす) 10g
青森県産にんにく(バラ)(すりおろす) 5g
ブラックペッパー 少々

1. 漬け込み用たれの材料Aをビニール袋に入れ、よく混ぜる。
2. スペアリブを(1)のビニール袋に入れてたれをもみ込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
3. 魚焼きグリルに(2)のたれを切って並べ、アルミ箔をかけて焼く。10分程度加熱し、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。

★フライパンで焼く場合はクッキングシートを敷いて、弱火でじっくり中まで火を通してください。

(1人分約474kcal)