口に入るものは、間違ってはいけない
秋川牧園は先代の食と農への想いを受け継ぎ、安心・安全な食を追求し続ける生産者です。
“健康を基本とした
独自の飼育環境”
秋川牧園は、かつて「不可能だ」と言われてきた抗生物質・抗菌剤を使用しない若鶏の無投薬飼育にいち早く成功しました。
その成功のポイントは、鶏本来の健康。
秋川牧園の鶏達は栄養バランスを考えた飼料を食べ、日光が注ぎ込む開放型鶏舎で自由に運動しながらのびのびと過ごします。
病気にかからず健康に過ごす秘訣は鶏も人も日々の生活の積み重ねなのです。
ムネ肉のしっとりさを十分に活かしました。冷めても柔らかくジューシー。お弁当にもぴったりです。
秋川牧園こだわりの鶏肉のうまみをギュッと閉じ込めました。
味付けは最低限なので、鶏のおいしさがよくわかります。
温めるだけで旨みたっぷりのやきとりの出来上がり。夕飯の一品や晩酌のお供としてどうぞ。
お肉本来の美味しさを感じていただけるよう薄味で、しっとり、柔らかに仕立てました。サラダはもちろん、お好みにアレンジしてどうぞ。
よく運動し、のびのび育った鶏肉は身が程よく引き締まり、プリッとした食感。一般的な飼育日数より2週間程度飼育日数が長いため、お肉の中に濃厚なうまみがギュッとつまっています。