東都生協は、より安全でよりすぐれたものを手に入れたいという消費者の願いから1973年に設立されました。「産直」「協同」「民主」－いのちとくらしを守るために－ の基本理念の下、消費と生産を結ぶ「産直」（産地直結）を基軸とした事業と運動を進めています。

日本農業と食料自給率向上に貢献する産直生鮮品・国産応援商品をはじめ、安全で質の良い生産物を安く安定して供給する共同購入事業を柱として、くらしの要求に応えるさまざまな商品とサービスを組合員に提供しています。

2008年からは、食の安心を次世代へ継承する「食の未来づくり運動」を提起。交流･訪問2万人運動や産直・国産商品の利用促進、商品づくりへの参画など、生産者との交流・協同を通じ、持続可能な社会に向けて組合員が主体的に食とくらしに向き合い、食卓から日本の農業を応援する行動を進めています。